Kenya Kirinyaga 250gr
€8.00 incl. BTW
Een fruitige en zoete koffie met hints van zwarte bessen en een aangename nasmaak van zongedroogde tomaatjes.
Specificaties:
Origin: Kenya
Regio: Mount Kenya, Kirinyaga Bezirk
Producer: Josra
Hoogte: 1600m-1700m
Variety: SL28, Sl 34, Ruiru 11
Processing Method: Washed
Geschikte zetmethode: Espresso(machine)
Kenya Kirinyaga
De meerderheid van koffie uit Kenia, komt van coöperaties en was-stations. Deze Peaberry Plus koffie komt uit het Kirinyaga district, dat gelegen is op de hellingen van Mount Kenya. Hier komen wereldbekende koffies vandaan. Deze koffie is gewassen, daarna zongedroogd op zogenaamde “African Beds” (zie foto).
Deze hele selectie bestaat uit zogenoemde Peaberry bonen. Deze bonen zijn te herkennen aan de speciale vorm. Een peaberry boon groeit alleen in de kers, waar reguliere bonen per twee tegen elkaar in een kers groeien. Ook worden de peaberries iets anders gebrand.
Extra informatie
| Koffie gemalen? | Ja, graag!, Nee (beste kwaliteit) |
|---|---|
| Jouw zetmethode | Aeropress, Chemex, Cold brew, Espressomachine, Filterkoffie, French Press, Moka-press, Nespressomachine, Percolator, Pour-over, Siphon coffee, Turkse koffie, V60 |
