Kenya Kirinyaga

De meerderheid van koffie uit Kenia, komt van coöperaties en was-stations. Deze Peaberry Plus koffie komt uit het Kirinyaga district, dat gelegen is op de hellingen van Mount Kenya. Hier komen wereldbekende koffies vandaan. Deze koffie is gewassen, daarna zongedroogd op zogenaamde “African Beds” (zie foto).

Deze hele selectie bestaat uit zogenoemde Peaberry bonen. Deze bonen zijn te herkennen aan de speciale vorm. Een peaberry boon groeit alleen in de kers, waar reguliere bonen per twee tegen elkaar in een kers groeien. Ook worden de peaberries iets anders gebrand.