Beschrijving

De koffieproeverij van Zjee Café

In regulieren neem ik de gasten graag mee naar een prachtige en ambachtelijke locatie in de Graanmaalderij Gouderak. Helaas vanwege de strenge maatregelingen en omdat ik mijn gasten niet wil checken is mijn koffieproeverij online. Geniet vanuit de bank of aan de keukentafel lekker van eerlijke koffie. Kies uit de vaste data of boek een privé koffieproeverij online of offline!

Waarom jij de koffieproeverij zou willen doen

Geniet van eerlijke koffiebeleving samen met jouw vriend/vriendin/partner/familie/collega
Ontdek welke koffieland er het beste bij jou past
Leer bewust te proeven zodat je weet waar jij voortaan op gaat letten bij het uitzoeken van jouw koffiebonen
Leer om met de french press te werken (slowcoffee)
Stel al jouw koffievragen in de vragenronde

Hoe werkt een koffproeverij?

We gaan de koffies om de beurt proeven met de daarbijhorende hapjes. Deze proeven wij met het STLD-methode: smell, taste, locate and describe. Eerst bereiden we de koffie stap voor stap voor met de frenchpress en leg ik jou graag de herkomst van de koffie uit. Daarna proeven we de koffie stap voor stap en schrijven we wat wij waarnemen. Daarna is er ruimte om vragen te stellen. De proeverij duurt ongeveer 1 uur. met uitloop naar 1.5 uur als het een grote groep is.